一种成本低、具有清热解暑功能的绿豆竹叶饮料

本发明提供一种成本低、具有清热解暑功能的绿豆竹叶饮料，包括以下重量配比的原料：绿豆40-60份，竹叶或和竹笋1-3份，白糖30-40份，柠檬酸0.4-0.6份，小苏打1.0-1.5份，水1500份；绿豆用1200份30℃温水浸泡0.5-1.5小时后将水加热至沸腾提取6-8分钟，过滤掉绿豆，绿豆汁备用；竹叶或和竹笋用300份沸水在工作压力为70-90kPa的高压锅中提取2-4分钟，过滤掉竹叶或和竹笋，竹汁备用；将绿豆汁和竹汁混合，再加入白糖、柠檬酸、小苏打，经过均质、离心、灭菌后罐装。本发明所述的绿豆竹叶饮料具有清热解暑功能，原料易得，制备方法简单，成本低，无毒副作用。

\u003Cbr\/\u003E1.一种绿豆竹叶饮料，其特征在于包括以下重量配比的原料：绿豆40-60份，竹叶或\/和竹笋1-3份，白糖30-40份，柠檬酸0.4-0.6份，小苏打1.0-1.5份，水1500份；绿豆用1200份30℃温水浸泡0.5-1.5小时后将水加热至沸腾提取6-8分钟，过滤掉绿豆，绿豆汁备用；竹叶或\/和竹笋用300份沸水在工作压力为70-90kPa的高压锅中提取2-4分钟，过滤掉竹叶或\/和竹笋，竹汁备用；将绿豆汁和竹汁混合，再加入白糖、柠檬酸、小苏打，经过均质、离心、灭菌后罐装。\u003Cbr\/\u003E2.根据权利要求1所述的绿豆竹叶饮料，其特征在于：绿豆50份，竹叶或\/和竹笋2份，白糖35份，柠檬酸0.5份，小苏打1.25份，水1500份。\u003Cbr\/\u003E3.根据权利要求1或2所述的绿豆竹叶饮料，其特征在于：绿豆在30℃温水浸泡1小时后将水加热至沸腾提取7分钟。\u003Cbr\/\u003E4.根据权利要求1或2所述的绿豆竹叶饮料，其特征在于：竹叶或\/和竹笋在工作压力为80kPa的高压锅中提取3分钟。\u003Cbr\/\u003E5.根据权利要求1或2所述的绿豆竹叶饮料，其特征在于：所述的竹叶或\/和竹笋尖取自箭竹。