利用D-glucal抑制黄曲霉毒素产生的方法

本发明公开了一种D-glucal在抑制黄曲霉毒素产生中的应用。本发明提供了D-glucal在抑制黄曲霉毒素产生中的应用。本发明还提供了D-glucal在制备抑制产生黄曲霉毒素的抑制剂中的应用。本发明的实验证明，D-glucal可以抑制黄曲霉毒素的产生，避免黄曲霉毒素对人类的危害。

1.D-葡萄烯糖在抑制黄曲霉产生黄曲霉毒素和/或黄曲霉孢子产生中的应用；所述黄曲霉毒素为黄曲霉毒素B1和/或黄曲霉毒素G1。
2.D-葡萄烯糖在制备抑制黄曲霉毒素和/或黄曲霉孢子产生的产品中的应用；所述黄曲霉毒素为黄曲霉毒素B1和/或黄曲霉毒素G1。
3.一种抑制黄曲霉毒素和/或黄曲霉孢子生成的黄曲霉培养方法，包括如下步骤：用添加D-葡萄烯糖的黄曲霉培养基培养黄曲霉，得到培养物；所述黄曲霉毒素为黄曲霉毒素B1和/或黄曲霉毒素G1；所述D-葡萄烯糖在添加D-葡萄烯糖的黄曲霉培养基中的浓度为0.0025g/ml-0.04g/ml；所述培养为在培养容器与外界进行气体交换条件下进行。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述D-葡萄烯糖在添加D-葡萄烯糖的黄曲霉培养基中的浓度为0.0025g/ml、
0.005g/ml、0.01g/ml、0.02g/ml或0.04g/ml。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述培养中，培养温度为28℃，培养时间为2天-5天。
6.根据权利要求3-5中任一所述的方法，其特征在于：所述培养容器与外界进行气体交换是通过在所述培养容器的开口处覆盖透气膜实现的。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于：所述黄曲霉为黄曲霉（Aspergillus flavus）CGMCC NO.3.2890。