烹饪装置

一种烹饪装置，如家用油炸锅，包括叠置的外壳，烹饪器，及烹饪篮的组合，加热元件延伸至烹饪器里并具有悬置在烹饪器底部上方、由支撑平台支撑的水平部，在烹饪器里的容积减少缩进区域和或可移出的篮筐支撑台。所述烹饪器装有足够的烹饪液用来深炸像整个火鸡那样的如：3.36Kg～8.16Kg大块食物。一实施例包括可调的排液掩饰罩盖装置的排液龙头。加热装置包括控制单元和加热器件的组合，所述加热器件可拆卸地由带安全电切断连接功能的外壳支撑。烹饪篮支撑平台及一个或多个温度传感器连接在加热元件上且可拆卸。烹饪器边缘，具有凹进部，用于容置加热元件及烹饪器排液。