一种多维粗粮营养饮片

本发明公开了一种多维粗粮营养饮片，其原料按重量百分比包括：发芽糙米16～22%，胚芽米12～17%，全麦20～25%，高粱18～24%，燕麦5～10%，荞麦12～17%，木糖醇2～5%；将所述原料进行研磨并加水搅拌得到糊料，对所述糊料进行胶磨得到磨料，对所述磨料进行糖化和预糊化得到浆料，对所述浆料涂抹并干燥得到皮片，对所述皮片进行粉碎和分离得到具有预定尺寸的原片，然后对所述原片进行风干得到所述多维粗粮营养饮片。本发明中，所述多维粗粮营养饮片具有多种粗粮的多维营养和粗粮纤维，适用人群广泛，即冲即饮，食用方便。