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一种柑橘水果茶的非热加工方法

一种柑橘水果茶的非热加工方法

  • 专利类型:发明专利
  • 有效期:不限
  • 发布日期:2020-03-27
  • 技术成熟度:未知
交易价格: ¥面议
  • 法律状态核实
  • 签署交易协议
  • 代办官方过户
  • 交易成功

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  • 技术(专利)类型 发明专利
  • 申请号/专利号 CN201310420585.8 
  • 技术(专利)名称 一种柑橘水果茶的非热加工方法 
  • 项目单位 浙江省柑桔研究所
  • 发明人 方修贵 曹雪丹 赵凯  
  • 行业类别 人类生活必需品
  • 技术成熟度 未知
  • 交易价格 ¥面议
  • 联系人 浙江省柑桔研究所
  • 发布时间 2017-01-18  
  • 01

    项目简介

    一种柑橘水果茶的非热加工方法,该水果茶包括如下重量份的组分:带皮柑橘果片:20%~30%,白砂糖:60%~65%,蜂蜜:5%~10%,柠檬酸:0%~1.2%,苹果酸:0%~0.8%,柠檬酸钠:0%~0.4%,其中各组分的百分比总和为100%,所述的加工方法包括如下步骤:(1)、白砂糖灭菌;(2)、玻璃容器消毒;(3)、盖子消毒;(4)、果实的清洗与消毒;(5)、柑橘切片;(6)、装填;(7)、贴标包装。该水果茶采用非热加工法生产,产品营养保存率高,制作方便,口感更佳。
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  • 02

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