一种从荞麦麸皮中提取荞麦黄酮的方法

本发明公开了一种从荞麦麸皮中提取荞麦黄酮的方法，采用酶处理和超声波辅助结合的方法从荞麦麸皮中提取荞麦黄酮，并采用大孔树脂进行纯化。包括以下步骤：1）在超声条件下进行酶解，取荞麦麸皮加入水配成荞麦麸皮悬浊液，后加入复合酶进行酶解；2）离心分离，将酶解液进行离心收集沉淀物与上清液；3）超声醇提，沉淀物用乙醇进行超声浸提；4）过滤浓缩，对醇提液进行过滤浓缩；5）纯化，用大孔树脂对浓缩液进行纯化；6）干燥，将纯化得到的含有荞麦黄酮的馏分进行真空干燥后得到黄酮产品。采用本发明方法制备得到的黄酮类化合物纯度较高，制备工艺简单，操作简便易行，环境友好，适用于工业化放大生产。